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Nov

8

VINO AGUADO: LOS RESPONSABLES DEBERIAN IR PRESOS !!

publicado en Alimentos, Bebidas y Cocina | 0 Comentarios

5 bodegas que mezclaron agua con vino que fue exportado a Rusia y dejaron la imagen comercial de Uruguay por el piso, recibirán sanciones por la alteración. Las empresas aducen que el producto recibió certificaciones.

En medio del hermetismo burocrático, cinco empresas bodegueras esperan ser sancionadas por las autoridades, debido a la venta a Rusia de vino aguado.

“Debido a que la investigación de este caso se sigue con una identificación encriptada de los culpables por un número de expediente, aún no han trascendido los nombres de las empresas que finalmente serán sancionadas”, dijo a al diario Ultimas Noticias el presidente de la Organización Nacional de Vinicultores, Julio Giménez.

El gremialista señaló que los anuncios de sanciones han sido contestados por las empresas afectadas.

“A pesar de no estar de acuerdo con este tipo de maniobras, porque cuando el vino se adultera es un problema que afecta a todos los productores, los honestos y los deshonestos, los acusados sostienen que no se les puede sancionar porque ellos cuentan con las correspondientes certificaciones de calidad del Latu y las guías del Inavi para exportar su producto”, señaló.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) es un organismo oficial con el cometido de realizar el seguimiento y contralor en todo el proceso de producción vinícola del país.

“Los productores sabemos el riesgo de producir vino adulterado con agua, porque desde 2004 el Inavi cuenta con equipamiento capaz de realizar un preciso control de calidad”, sostuvo Giménez.

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